|
|
|
2024-01-03 22:46:24, szerda
|
| |
| |
Az antibakteriális hatásokkal rendelkező torma : tormás sárgarépa-saláta és céklás-tormás-újhagymás saláta
Kelet-Európában nagyon népszerű a torma, sokan termesztik és fogyasztják is. Mivel rengeteg értékes tápanyagot tartalmaz, így a hagyományos gyógyászatban is évszázadok óta alkalmazzák ezt a gyógynövényként is funkcionáló növényt.
A torma számos tápanyagnak gazdag forrása, mint például C-vitamin, B1-vitamin, vas, kalcium, magnézium és kálium. Egyik fő hatóanyaga a sinigrin nevű vegyülete, egyéb hatóanyagai pedig a glikozidok és a flavonoidok.
A hagyományos gyógyászatban elsősorban remek és kiemelkedő antibakteriális hatásai miatt használják. Olyan összetevőt tartalmaz, amely hatására egy kéntartalmú vegyület szabadul fel a szervezetben. Izotiocianátokban is rendkívül gazdag, amelyek aktivitása hat a baktériumok ellen, különösen az E.coli nevű baktérium ellen nagyon hatékony. A tormát sokan éppen emiatt fogyasztják rendszeresen, azaz az antibakteriális hatását használják ki.
A gyógynövény nagyon eredményesen küzd a húgyúti fertőzéssel is, amely olyan gyakori, hogy nemcsak mindkét nemet érinti, hanem időseket és fiatalokat is egyaránt. Az izotiocianát egy olyan vegyi anyag a tormában, amelynek aktivitása elősegíti a torma antimikrobiális, csíraölő hatását.
A torma egy sinigrin nevű vegyületet is tartalmaz, amely a glükozinolátok lebomlásának eredménye. Ezzel kapcsolatban pedig azt mutatták ki, hogy elősegíti a rákos sejtek pusztulását.
A torma más betegségek gyógyításában is a segítségünkre lehet, például nagyon eredményes a gyulladás csökkentésében, és hatékonyan szabályozza a vérnyomást is.
Milyen betegségek esetén vethetjük még be ezt a gyógynövényt?
Például ilyen a vesekő, a köszvény, az asztma, a reuma, a fejfájás, a légzőszervi betegségek és az izommerevség.
A nagyobb mennyiségű torma rendszeres fogyasztása mellékhatásokat is okozhat, ilyen például a fokozott izzadás, a gyomorpanaszok és a hányás.
Általában biztonságosnak mondható a torma fogyasztása, azonban akik pajzsmirigy-alulműködésben, peptikus fekélyben, gyomorhurutban vagy vesebetegségben szenvednek, csak óvatosan és mértékkel fogyasszák ezt a gyógynövényt. Terhesség és szoptatás időszaka alatt sem javasolt a fogyasztása, illetve lehetőleg négy év alatti gyermeknek se kínáljuk ezt a táplálékot. A tormával kapcsolatban bebizonyosodott, hogy kölcsönhatásba léphet pajzsmirigygyógyszerekkel is.
A tormát ehetjük nyersen, készíthetünk belőle mézes szirupot, illetve salátában is remekül megállja a helyét. Most 2 ilyen receptet mutatunk be.
Tormás sárgarépa-saláta hozzávalói:
3 közepes sárgarépa,
1 kisebb torma,
egy evőkanál méz,
fél citrom frissen facsart leve,
ízlés szerint só és őrölt kömény,
egy kisebb csokornyi metélőhagyma.
Elkészítése:
Reszeljük le a répát és a tormát, vágjuk fel apró darabokra a metélőhagymát. Keverjük el a tormát és a sárgarépát egy salátástálban. Keverjük össze a citromlevet, a mézet, az őrölt köményt és a sót, majd keverjük a salátánkhoz. A tetejét szórjuk meg a felaprított snidlinggel.
Céklás-tormás-újhagymás saláta hozzávaló:
3 db újhagymaszár,
2 db közepes cékla,
1 kisebb torma,
2 evőkanál olívaolaj,
1 kisebb lime,
só, köménymag,
méz.
Elkészítése:
Reszeljük le a tormát és a céklát, keverjük össze egy salátástálban. Vágjuk fel a hagymaszárat, ezt is adjuk a salátánkhoz. Egy kisebb tálban keverjük össze az olívaolajat, a sót, a mézet, a limelevet és a köménymagot, és ezt is adjuk hozzá a salátánkhoz. Sültek mellé kiváló mindkét saláta.
Forrás : Link |
|
| |
|
0 komment
, kategória: Fűben fában.... |
|
|
|
Címkék: mellékhatásokat, vesebetegségben, bebizonyosodott, gyógynövényként, antibakteriális, antimikrobiális, kölcsönhatásba, gyomorhurutban, gyomorpanaszok, csökkentésében, glükozinolátok, alulműködésben, biztonságosnak, segítségünkre, gyógyításában, gyógyászatban, salátástálban, metélőhagymát, újhagymaszár, kapcsolatban, gyógynövényt, rendszeresen, metélőhagyma, izommerevség, eredményesen, izotiocianát, készíthetünk, hagymaszárat, szervezetben, lebomlásának, gyógynövény, fogyasztják, salátánkhoz, hagyományos, flavonoidok, kéntartalmú, antibakteriális hatásokkal, hagyományos gyógyászatban, torma számos, sinigrin nevű, kéntartalmú vegyület, baktériumok ellen, tormát sokan, antibakteriális hatását, gyógynövény nagyon, húgyúti fertőzéssel, olyan vegyi, torma antimikrobiális, glükozinolátok lebomlásának, rákos sejtek, segítségünkre lehet, gyulladás csökkentésében,
|
|
|
|
|
|
| antibakteriális hatásokkal, hagyományos gyógyászatban, torma számos, sinigrin nevű, kéntartalmú vegyület, baktériumok ellen, tormát sokan, antibakteriális hatását, gyógynövény nagyon, húgyúti fertőzéssel, olyan vegyi, torma antimikrobiális, glükozinolátok lebomlásának, rákos sejtek, segítségünkre lehet, gyulladás csökkentésében, légzőszervi betegségek, nagyobb mennyiségű, fokozott izzadás, torma fogyasztása, tormával kapcsolatban, tormát ehetjük, kisebb csokornyi, őrölt köményt, tetejét szórjuk, felaprított snidlinggel, kisebb tálban, mellékhatásokat, vesebetegségben, bebizonyosodott, gyógynövényként, antibakteriális, antimikrobiális, kölcsönhatásba, gyomorhurutban, gyomorpanaszok, csökkentésében, glükozinolátok, alulműködésben, biztonságosnak, segítségünkre, gyógyításában, gyógyászatban, salátástálban, metélőhagymát, újhagymaszár, kapcsolatban, gyógynövényt, rendszeresen, metélőhagyma, izommerevség, eredményesen, izotiocianát, készíthetünk, hagymaszárat, szervezetben, lebomlásának, gyógynövény, fogyasztják, salátánkhoz, hagyományos, flavonoidok, kéntartalmú, köménymagot, fertőzéssel, baktériumok, olívaolajat, elkészítése, felaprított, pajzsmirigy, citromlevet, fogyasztása, hatóanyagai, pusztulását, szabályozza, snidlinggel, légzőszervi, alkalmazzák, funkcionáló, tápanyagnak, rendelkező, fiatalokat, vérnyomást, összetevőt, aktivitása, betegségek, mennyiségű, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
48 db bejegyzés |
| e év: |
529 db bejegyzés |
| Összes: |
49322 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 4497
- e Hét: 29388
- e Hónap: 60874
- e Év: 265575
|
|
|
Offline
